Ingredienti 3 salamini 200 gr di cioccolato fondente 150 gr di burro 100 gr di zucchero semolato 300 gr di biscotti secchi (tipo saiwa, colussi comuni, ecc… ecc...) 1 vasetto di yogurt Sbriciolate con le mani in modo grossolano i biscotti, ammorbidite il burro con uno sbattitore deve diventare una crema spalmabile, mescolate lo zucchero con lo yogurt, sciogliete a “bagno maria” il cioccolato fondente, aggiungete il burro allo yogurt con lo zucchero aiutatevi con una frusta. Intiepidita la cioccolata aggiungetela al composto, incorporate per bene, per ultimo aggiungete il biscotto sbriciolato, mescolate per bene. Prendete la carta da forno e incominciate a formare il vostro salamino di cioccolato, chiudete come una caramella e avvolgete nella stagnola. Congelate per almeno 4 ore, per mangiarlo tagliate a fette è buonissimo.