Nuova Ricetta con dosi diverse

Ingredienti 2 Persone

4 Uova
14 Capperi
30 gr di Maionese
6 gr di Pasta di Acciuge

Cuocete in un pentolino le uova, di solito quando l’acqua arriva a ebollizione metto 10 minuti il timer, una volta cotte e raffreddate tagliatele a metà e svuotate in una ciotola, aggiungete la pasta di acciughe, la maionese e i capperi tagliati al coltello, mescolate per bene schiacciando bene il rosso del’ uovo cotto. Farcite le uova e mettete in superficie 1 cappero per uovo; sembrano dei pasticcini di uova.

Veloce e saporito…