Category : Lievitati

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Schiacciata con l'uva
Ingredienti: 500 gr di Pasta per il pane 800 gr di Uva nera 40 gr di Zucchero 20 gr di Olio di Oliva Dividete a metà la pasta, ungete la teglia con olio di oliva e stendete con le mani la pasta, mettete tanta uva quasi tutta e una spolverata di zucchero, con un matterello …
Pane Farcito gustoso anche come centro tavola
Ingredienti 500 gr di Pasta per il pane 250 gr di Spinaci 1 spicchio di Aglio Parmigiano q.b. Olio q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Prendete una tortiera da ciambella e ungetela con olio di oliva, dividete in due parti la pasta del pane e una delle due parti stendetela in teglia, fate saltare gli spinaci con aglio, …
Pane con Uvetta
Ingredienti: 300 ml di Acqua 12 gr Lievito di birra 250 gr di Farina Manitoba 250 gr di Farina 8 gr Sale 50 gr olio 1 cucchiaino di zucchero di canna oppure zucchero bianco Un pugno di uvetta Io di solito non uso acqua fredda m ala scaldo un po’. Mettete in acqua l’uvetta per …
Pizza
Ingredienti 4 Pizze: 300 ml di Acqua 12 gr Lievito di birra 500 gr di Farina 10 gr Sale 3 cucchiai di olio 1 cucchiaino di zucchero di canna oppure zucchero bianco Condimento base: Mozzarella per la pizza Pomodoro Sale Olio A piacere aggiunta di altri ingredienti: Pepe nella salsa Timo Origano Verdure (peperoni, melanzane …
Pane ai 5 cereali
Ingredienti: 300 ml di Acqua 12 gr Lievito di birra 250 gr di Farina Manitoba 250 gr di Farina 5 Cereali con Semi di girasole (pacco coop vivi verde biologico) 8 gr Sale 50 gr olio 1 cucchiaino di zucchero di canna oppure zucchero bianco Sciogliete in acqua tiepida il lievito con lo zucchero, sciogliete …
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