La giardiniera della mia nonna Romagnola. Arriva l’estate e abbiamo tante verdure di stagione, facciamo una bella giardiniera. Ingredienti: 350 gr di Sedano 250 gr di Carote 400 gr di Fagiolini 2 Cipolle 1 Peperone 2 Bicchieri di Aceto 2 cucchiai di Zucchero 1 cucchiaio di Sale Acqua q.b. Lavate e tagliate tutte le verdurine …
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Ingredienti 4 Pizze: 300 ml di Acqua 12 gr Lievito di birra 500 gr di Farina 10 gr Sale 3 cucchiai di olio 1 cucchiaino di zucchero di canna oppure zucchero bianco Condimento base: Mozzarella per la pizza Pomodoro Sale Olio A piacere aggiunta di altri ingredienti: Pepe nella salsa Timo Origano Verdure (peperoni, melanzane …
Ingredienti 3/4 persone: 2 patate (se sono piccole anche 3) Mezza cipolla (non troppo grossa) 1 uovo 3 Cucchiai di farina (importante che non sia troppo liquida e nemmeno troppo densa) 1 tazzina da caffè di olio di oliva 1 spicchio di aglio Sale q.b. Pepe q.b. Preparate le patate a julienne con la grattugia, …
Ingredienti: 300 ml di Acqua 12 gr Lievito di birra 250 gr di Farina Manitoba 250 gr di Farina 5 Cereali con Semi di girasole (pacco coop vivi verde biologico) 8 gr Sale 50 gr olio 1 cucchiaino di zucchero di canna oppure zucchero bianco Sciogliete in acqua tiepida il lievito con lo zucchero, sciogliete …
Ingredienti: 300 ml di Acqua 12 gr Lievito di birra 250 gr di Farina Manitoba 250 gr di Farina 5 Cereali con Semi di girasole (pacco coop vivi verde biologico) 8 g Sale 50 gr olio 1 cucchiaino di zucchero di canna oppure zucchero bianco semolato Sciogliete in acqua tiepida il lievito con lo zucchero, …