Ingredienti 4/6 Persone: Ragù 1 litro di Besciamella 250 gr di Lasagne Parmigiano q.b. Se la volete fare voi la pasta per 100 gr di farina un uovo. Usate una teglia piccola da 6 porzioni. Fate uno strato di besciamella poi Ragù nella teglia, aggiungete la pasta, di nuovo besciamella sulla pasta, ragù e spolverata …
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Ingredienti: 540 gr di Salsa di pomodoro 70 gr di olio di oliva 650 gr di carne di manzo magra macinata 2 Carote 2 Coste di Sedano 2 Cipolle piccole o 1 grossa Prezzemolo un ciuffetto 1 cucchiaio di concentrato di conserva di pomodoro Pepe q.b. 1 cucchiaio di Sale 1 tegamino di brodo vegetale …
Ingredienti: 1 cipolla 2 pezzi di Sedano 2 Pomodori rossi 2 Patate lavate e sbucciate 2 Carote 3 Coscette di pollo 1 Pezzo di Manzo (cimalino) 10 grani di Pepe nero 10 grani di Ginepro 3 foglie di Alloro 1 Rametto di rosmarino Mettete tutti gli ingredienti in una bella pentola grande e riempite di …
La giardiniera della mia nonna Romagnola. Arriva l’estate e abbiamo tante verdure di stagione, facciamo una bella giardiniera. Ingredienti: 350 gr di Sedano 250 gr di Carote 400 gr di Fagiolini 2 Cipolle 1 Peperone 2 Bicchieri di Aceto 2 cucchiai di Zucchero 1 cucchiaio di Sale Acqua q.b. Lavate e tagliate tutte le verdurine …