Ingredienti 1 Peperone giallo 1 Peperone rosso 1 Melanzana 2 Patate 350 gr Passata di pomodoro 2 Cipolle Olio q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Tagliate e saltate la cipolla in padella quando sarà cotta aggiungete le melanzane tagliate a cubetti, dopo cotte aggiungete peperoni tagliati a strisce e cuoceteli, dopo di ché aggiungete il pomodoro …
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Ingredienti: 600 gr di Carne di Vitello 460 gr di polpa di Pomodoro a pezzetti 20 grani di Pepe nero 20 grani di Ginepro 2 Carote 2 Cipolle 10/15 Pomodori secchi Olio q.b. Sale q.b. Tagliate la cipolla e mettete a soffriggere con olio, sale, pepe e ginepro, tagliate le carote e fatele soffriggere assieme …
Ingredienti 500 gr di Melanzane scolate (io le ho pesate dopo che sono state sotto sale) 700 ml di aceto Acqua q.b. 2 Cucchiai di Zucchero 1 Cucchiaio di Sale Foglie di Menta Foglie di Basilico Aglio Peperoncino (è facoltativo si può non mettere) Le melanzane le ho tagliate a strisce, poi messe in una …
No al Fritto Dosi 4 Persone Ingredienti: 1 mozzarella di bufala bella grossa (se la trovate altrimenti 2) 1 barattolo di Pomodori Pelati 5/6 Foglie di Basilico 2 Melanzane Grandi Parmigiano q.b. Olio di Oliva q.b. P.S.(Controllare sempre gli alimenti confezionati che ci sia scritto SENZA GLUTINE) Preparazione degli ingredienti: Tagliate le melanzane a fette …